Mật hoa dừa
Trà Vinh chủ động nguồn dừa sáp cho sản phẩm OCOP đạt 5 sao
Thanh Hà |
Trong 19 sản phẩm OCOP nhóm thực phẩm đạt hạng 5 sao của tỉnh Trà Vinh có 3 sản phẩm là mật hoa dừa, đường hoa dừa và sản phẩm dừa sáp sợi được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài ưa thích.
Giúp đỡ cộng đồng là giúp đỡ chính mình
LINH CHI |
Cầm trong tay tấm bằng thạc sĩ ngành Công nghệ Thực phẩm của Đại học Bách khoa TPHCM nhưng cô gái trẻ Thạch Thị Chal Thi vẫn quyết tâm bỏ việc ở thành phố để trở lại quê hương Trà Vinh khởi nghiệp. Với nghề thu mật hoa dừa truyền thống, chị đã nghĩ ra hướng đi mới cho cây dừa cũng như tạo nhiều công ăn việc làm cho người dân địa phương.